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奇亞籽

關於


奇亞籽 - 又有 “高纖維聖品”之稱
 
是薄荷類植物芡歐鼠尾草(Salvia HispanicaL)的種子,食用歷史可追溯到西元前3500年,早在2009年歐盟立法(EC) NO258/97決議,通過奇亞籽成為新能源食品,現在也是美國FDA認證的安全食品。

其雖體積小但營養素豐富,是濃縮的高能量健康食品。
 
● 嚴選自南美地區:無蟲害、寒冷、乾燥的玻利維亞高原

● 人工採摘:沿襲了古老的手工採摘技術,不破壞每一顆的表
   皮營養

● 致力於提煉天然奇亞籽精華,以製作多種方便現代人食用或
   飲用的健康零食

營養價值及功效


● 21%蛋白質:純植物性蛋白,非轉基因

● 24%礦物質維生素:含豐富的和天然
   抗氧化物
   同等份量的奇亞籽比西蘭花高出十五倍含量;
   所含元素比菠菜高出三倍;
   比牛奶高出六倍;
   更比香蕉高出兩倍

● 32%膳食纖維:外層水溶性膳食纖維,吸收高達12倍重量
   的水分,促進腸道蠕動

● 25%多元不飽和脂肪酸:含人體不能合成的必須脂肪酸,
   omega-3-6-9,其中omega-3的含量是三文魚的8倍,
   有益於大腦及心血管健康

建議食用方法:
 
 與水混合後攪拌,加入牛奶、乳酪、豆漿中飲用口味更佳。
 與蛋糕、麵包等其他甜品搭配烘培。
 與水果、蔬菜、肉類、米飯等食物同時食用,拌入不同沙律中食用更具風味。